鄰居送「爆毛神蛋」他滿頭問號 老饕贊高檔:吃了想壞壞

鄰居送「爆毛神蛋」他滿頭問號 老饕贊高檔:吃了想壞壞

網友分享鄰居送的食材,但因爲不曉得該如何料理,只好上網請益。(圖/翻攝自爆怨公社)

許多人爲了敦親睦鄰,時常會分享家裡的好料。不過一名網友日前收到一大袋不明的蛋,苦於不曉得如何料理,只好上網發文請益,沒想到馬上有老饕認出是甲魚卵,不僅寵物吃了會「爆毛」,人類吃了還有壯陽補腎的功效,但也有網友提醒,甲魚卵一定要煮熟才能食用。

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原PO在臉書「爆怨公社」發文,附上的照片可見,袋子裡裝了至少30顆淡橘色正圓形的蛋,像極了乒乓球,雖然外觀看起來討喜,卻讓原PO感到苦惱,完全不曉得該如何料理,只好求助網友:「厝邊給了這一袋小可愛,那麼小,是要怎麼吃?」

灵魂

貼文曝光後,馬上有內行網友認出這袋蛋的真實身份,就是甲魚卵,也就是鱉蛋,據傳是能壯陽增精的男人聖品,「鱉蛋很高檔,補喔」、「鱉蛋,硬梆梆」、「吃了會變流氓」。

不僅如此,也有寵物愛好者表示,甲魚卵其實對於寵物生長毛髮有益,「很多寵物業者會做成粉販售」、「如果有養貓或狗,毛長不好,可以煮熟磨粉給寵物吃,爆毛神蛋」、「我家貓女兒拿來補皮毛的聖品呀」、「給狗狗吃!我家狗很愛」。

這篇貼文也釣出許多老饕分享烹調甲魚卵的方式,「基本上蛋白是煮不熟的,第一次煮的人會覺得懷疑人生」、「直接下鍋用八角、醬油下去滷,或用沙茶醬直接炒,蛋殼無法撥」、「荷包鱉蛋,只不過會很腥,醬油要加哇沙米」、「要用姜跟麻油壓味炒香」、「怎麼吃都可以,就是不要生吃」。

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行政院農業委員會家畜衛生試驗所曾發表文章指出,臺人傳統認爲生吃甲魚卵或是浸泡藥酒,能避免烹調時流失營養,不過若吃到被沙門氏菌污染的甲魚卵,恐造成腸胃道感染,嚴重時還會因胃穿孔與腹膜炎而致命,呼籲民衆甲魚與甲魚卵千萬不可生食,且要避免飲用與食用浸泡於藥酒之甲魚卵。

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